2019

Muskateller

Weingut Lorenz Keller

Beschreibung

Die weiße Muskattraube oder Gelber Weihrauch (Österreich) ist eine Wein- & Tafeltraube mit Muskatbukett. In Italien wird sie Muscato Bianco und in Griechenland Muskuti genannt. Mit einer Anbaufläche von ca. 200 ha in Deutschland (2015) ist sie eine Seltenheit. Die Heimat ist sehr wahrscheinlich Vorderasien. Es gibt über 200 Spielarten in dieser Muskatellerfamilie und nach Hieronymus Bock wuchs er schon 1546 an etlichen Orten am Rhein. Florinus singt 1722 das Loblied: „ Mein treuester Bruder und Gespan liegt tief in einem Keller. Er hat ein hölzern Röcklein an und heißt der Muskateller.“

Verkostungsnotiz

Diese uralte Rebsorte besticht durch seine aromatische Komplexität. Im Bukett geprägt durch Muskat, Holunderblüte und exotischen Früchten wie Mandarine, gelber Pfirsich. Leichter Weisswein mit erfrischendem Frucht-Säurespiel und saftigem Nachklang.

Weingut

Unser Weingut befindet sich im kleinen Weinort Erzingen,
dem südlichsten von Deutschland. Mitten im schönen Klettgautal,
direkt an der Schweizer Grenze gelegen, wachsen hervorragende
rote und auch weisse Burgunder. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten
dafür ideale Bedingungen. Das Ergebnis ist ein samtig-weicher,
sortentypischer und vollmundiger Wein.

Geschichte

Lorenz und Corinna Keller betreiben ihr Weingut in Erzingen, dem südlichsten Weinort Deutschlands. Das Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, ist für seine Burgunder bekannt. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten ideale Bedingungen für samtig-weiche und vollmundige Weine. Diese Stärken arbeitet Lorenz Keller gekonnt heraus, seine Burgunder sind immer auch patente Menübegleiter. Besonders gelungen sind ihm seine Spätburgunder, mit dem Elbling widmet er sich einer beinahe in Vergessenheit geratenen Rebsorte.