Spitzmund Dry Gin 0,50l

Beschreibung

Der Spitzmund Gin hat seine Heimat ganz im Norden Deutschlands, in Kiel. Hier wird diese erfrischend moderne Gin Interpretation aufwändig in Handarbeit kredenzt. Jede Charge weist ihren ganz individuellen Charakter auf und da je Charge nur 700 Flaschen abgefüllt werden, handelt es sich eigentlich um eine limitierte Edition. Deshalb ist auch jede einzelne Flasche nummeriert.

Verkostungsnotiz

In der Nase viel Frucht, insbesondere die Pflaume steht im Vordergrund, dazu gesellt sich der unverzichtbare Wacholder und würzige Noten von Nelke und Zimt. Im Gaumen betont fruchtig, mit einem erfrischenden Charakter; die Pflaume kommt auch am Gaumen schön zum Tragen, leichte florale Noten, Pfeffer, dezente Wacholdertöne und eine schön abgestimmte Würze komplettieren das Geschmacksprofil.

Destillerie

Der Spitzmund Gin war bis März 2015 als MediGin bekannt und wurde in kleinen Medizin-Flaschen ähnlichen Flakons vermarktet. Der neue Name und das neue Design passt nun aber sehr viel besser zu diesem sehr modernen, frischen und peppigen Gin. Spitzmund heißt er übrigens deshalb, weil die meisten Menschen unwillkürlich die Lippen spitzen, wenn sie einen richtig feinen Tropfen im Glas haben.

Tonic Water

Probiert habe ich den Spitzmund Gin mit dem Goldberg & Sons Tonic. Bei der Auswahl des Tonics solltet ihr darauf achten, keinen zu dominanten Tonic zu wählen. Perfekt eignen sich Tonics mit einer leicht fruchtigen Note, wie beispielsweise das Elderflower Tonic von Fever-Tree, aber auch mit dem Schweppes Tonic macht ihr hier nichts falsch. Spitzmund selbst empfiehlt, den Gin mit Cranberry oder rotem Traubensaft zu genießen. Wer ihn gerne in Cocktails verwenden möchte, hier eignen sich vor allem fruchtige Cocktails, um die vorhanden Fruchtnoten zu unterstreichen.