Name: Zwetschgenbrand (Fass), Indlekofer
SKU: 800000004-1
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Warum einen schon edlen Zwetschgenbrand noch in einem Fass aus dem Holz des Maulbeerbaumes reifen lassen? Die Antwort ist sehr einfach! Weil das hocharomatische Holz mit seiner kräftigen Farbgebung dem Brand zu einem unvergleichlich runden, süßlichen Aroma und einem hinreißend goldroten Farbton verhilft. Ursprünglich wurden Fässer aus Maulbeerbaumholz für den Ausbau hervorragender Weine eingesetzt. Bevor der Zwetschgenbrand im Holzfass landet, wird er aus vollreifen, ausgesuchten Früchten mit Stein schonend gebrannt

Verkostungsnotiz

Das Ergebnis ist eine milde, feinfruchtige, den Gaumen lange verwöhnende Köstlichkeit.

Destillerie

„Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail“

Getreu nach diesem Motto versucht die Destillerie Indlekofer das bestmögliche für die edlen Tropfen aus den von der Natur bereitgestellten Rohstoffen herzustellen. Hierzu zählt jedes kleinste Detail. Angefangen vom Rohprodukt über die Maische, weiter über das Destillieren bis hin zur Lagerung und Abfüllung. Viele Jahrzehnte Erfahrung gepaart mit der Leidenschaft und dem Streben nach Perfektion stehen für die Produkte.

Mittlerweile ist der Familienbetrieb in der 4. Generation. Seit Ende 2017 wird der Brennereibetrieb von Marco Indlekofer geführt. Reinhold Indlekokofer unterstützt weiterhin tatkräftig und bringt seine jahrelange Erfahrung gezielt mit ein.