Name: Williams Birnenbrand, Indlekofer
SKU: 800000004
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Williams Christ, die unbestrittene Königin der Birnen, ist der Stoff aus dem dieser Klassiker gebrannt wird. Die köstlichen Früchte werden in Handarbeit verlesen und auf dem Weg in den Brennkessel schonend behandelt. Ihr gelb-weiß schmelzendes Fruchtfleisch mit seinem intensiven Aroma macht diesen Schnaps zu einem der beliebtesten Edelbrände. Die Bestimmung des optimalen Reifegrades der Früchte spielt für die Qualität des Brandes eine entscheidende Rolle und ist eine Kunst für sich.

Verkostungsnotiz

Samtweich und vollfruchtig ist dieser Birnenbrand ein Erlebnis für Gaumen und Nase.

Destillerie

„Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail“

Getreu nach diesem Motto versucht die Destillerie Indlekofer das bestmögliche für die edlen Tropfen aus den von der Natur bereitgestellten Rohstoffen herzustellen. Hierzu zählt jedes kleinste Detail. Angefangen vom Rohprodukt über die Maische, weiter über das Destillieren bis hin zur Lagerung und Abfüllung. Viele Jahrzehnte Erfahrung gepaart mit der Leidenschaft und dem Streben nach Perfektion stehen für die Produkte.

Mittlerweile ist der Familienbetrieb in der 4. Generation. Seit Ende 2017 wird der Brennereibetrieb von Marco Indlekofer geführt. Reinhold Indlekokofer unterstützt weiterhin tatkräftig und bringt seine jahrelange Erfahrung gezielt mit ein.