Name: Schwarzwälder Kirschbrand, Indlekofer
SKU: 800000005
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Mehr Schwarzwald geht nicht und was wäre die berühmte Schwarzwälder Torte ohne dieses edle Tröpfchen. Gleich zwei heimische Kirschsorten bestimmen das einzigartige Aroma dieser hochprozentigen Spezialität. Tiefschwarz und herzförmig bringt die „Dolleseppler Kirsche“ aromatische Süße begleitet von leichten Bitterstoffen mit. Sie war die Streuobstsorte im Jahr 2000. Ihr köstlicher Begleiter ist die „Benjaminer Kirsche“, als Streuobstsorte des Jahres 2015 prämiert. Sie ist frostfest und deshalb besonders gut für die Höhenlagen des Schwarzwaldes geeignet.

Verkostungsnotiz

Ein kräftiges, süßes Kirscharoma zeichnet die hohe Qualität dieser ertragreichen Frucht aus.

Destillerie

„Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail“

Getreu nach diesem Motto versucht die Destillerie Indlekofer das bestmögliche für die edlen Tropfen aus den von der Natur bereitgestellten Rohstoffen herzustellen. Hierzu zählt jedes kleinste Detail. Angefangen vom Rohprodukt über die Maische, weiter über das Destillieren bis hin zur Lagerung und Abfüllung. Viele Jahrzehnte Erfahrung gepaart mit der Leidenschaft und dem Streben nach Perfektion stehen für die Produkte.

Mittlerweile ist der Familienbetrieb in der 4. Generation. Seit Ende 2017 wird der Brennereibetrieb von Marco Indlekofer geführt. Reinhold Indlekokofer unterstützt weiterhin tatkräftig und bringt seine jahrelange Erfahrung gezielt mit ein.