Pai Mu Tan Tee 100g
Der Klassiker unter den Weißen Tees mit einem fein-aromatischen Geschmack
Beschreibung
Der weiße Tee trägt seinen Namen wegen der weißen Blattspitzen. Er hat einen hellen Aufguss und einen leichten, milden Charakter. Die Teedose ist ein ganz besonderer Hingucker! Die Oberfläche wurde fein veredelt mit matten und glänzenden Elementen und der zusätzliche innere Deckel beschützt ganz besonders das feine Aroma des Tees.
Teeblatt:
Durch die Verarbeitung legen sich die Teeblätter mit Ihrer Unterseite nach außen um die Knospe, so dass der Eindruck eines Flaums entsteht. Das Blatt bleibt ungerollt und zeigt diesen besonderen weiß-silbrigen Glanz.
Herkunft
Der Teegarten Qingshan liegt, ideal geschützt für den ökologischen Landbau, auf einer bergigen Halbinsel mit Höhen bis zu 750 Metern inmitten eines Stausees namens Wuqiangxi. Weder auf der Insel, noch in der näheren Umgebung haben sich Industrieunternehmen angesiedelt, durch deren Tätigkeit Kontaminationsgefahren für die Ökoflächen bestehen könnten. Auf der Halbinsel wird ausschließlich ökologische Landwirtschaft betrieben.
Geschichte
Der Pai Mu Tan gilt als die zweitbeste Sorte weißen Tees. Er wird in der modernen Form seit 1922 in der chinesischen Provinz Fujian angebaut und ist traditionell besonders in Hong Kong sehr beliebt. Die Sorte trägt im Englischen vornehmlich die Bezeichnung White Peony und wird im Chinesischen Bái m?d?n genannt.
Aromen | Aromatisch, blumig, duftig, Fein |
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Sorten | Weisser Tee |
Länder | China |
Regionen | Qingshan |
Geschmäcker | aromatisch, blumig, duftig, fein |
Inhalte | 100g |
Marken | Der Weinladen Tiengen |
Teestile | Weisser Tee |
Tee | Pai Mu Tan |
Zutaten | Blätter, Knospen |
Teesorten | Weisser Tee |
Zusätzliche Informationen
Größe | 3 × 2 × 15 cm |
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Anbaugebiet | Qingshan |
Anbauhöhe | 750 |
Aufbereitung | 2 Teelöffel der Teemischung in eine Tasse füllen |
Inhalt | 100g |
Besonderheiten | Durch die Verarbeitung legen sich die Teeblätter mit Ihrer Unterseite nach außen um die Knospe, so dass der Eindruck eines Flaums entsteht. Das Blatt bleibt ungerollt und zeigt diesen besonderen weiß-silbrigen Glanz. |
lagefähig bis | 2-3 Wochen nach öffnen |
Lagerfähigkeit | ja |
Lagerung | trocken und dunkel |
Wassertemperatur | 80 °C |
Ziehzeit | 2 bis 3 Minuten |
Zutaten | Knospen, Blätter |
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