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Nr. 6 Espresso Bohnenkaffee

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Sie ergibt einen cremigen Schaum.

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Artikelnummer: 6600000 Kategorie:

Beschreibung

Spitzenkaffee aus abesinischem Mocca Madagskar und Mexico Prusia aus dem Hochland. Espresso, die kleine Tasse – mit unserer Mischung besonders typisch, kräftig.

Rösterei:

Ein weiterer Unterschied zu Grossröstern liegt im Röstverfahren. Während die Bohnen in der industriellen Herstellung nur wenige Minuten bei hohen Temperaturen geröstet werden, lassen wir uns beim rösten mehr Zeit und bearbeiten die Bohnen bei niedrigen Temperaturen. Das Ergebnis ist, dass Sie bei uns einen gesünderen und magenschonenden Kaffee erhalten.

Philosophie:

Wir rösten nur die allerbesten Hochgewächse kleiner Plantagen und Wildanpflanzungen kleiner Bauern aus Hochland-Regionen. ökologisch, naturbewusst angebaut und geerntet, direkt aus dem Ursprungsland.

Colombia Supremo EP

Zwischen Pazifik und Karibik liegt das vom tropischen Klima verwöhnte Kolumbien, perfekt also für richtig guten Kaffee. Unser kolumbianischer Kaffee wird auf 1700 m angebaut und stammt aus der Region Huila . Varietät Caturra.

Dieser Arabica ist wirklich etwas Besonderes. Er ist schmackhaft und kraftvoll, aber für wahrhaftigen Genuss auch bekömmlich und fein. Die Güteklasse des Kaffees ist Supremo, was auf die Größe der Bohnen hindeutet: sie müssen mehr als 6,75mm groß sein. In diesem Fall kann man die Klassifizierung ruhig auch auf den Geschmack des Kaffees anwenden: er schmeckt einfach großartig.

Eine Tasse vom kolumbianischen Kaffee überrascht mit einer einzigartigen Geschmacksvielfalt. Er hat ein reiches, rundes Aroma, eine gute Fülle und erinnert an leicht süßliche Nüsse und den Geschmack von Würze. Das macht: ein kraftvoller Körper, ein volles Aroma und ein leicht ausgewogener Säurehaushalt.

Kolumbianischer Kaffee spricht für sich selbst. Da die weltweite Nachfrage in den letzten Jahrzehnten deutlich schneller gestiegen ist als der Kaffeeanbau in Kolumbien, hat Glück, wer Kaffees aus diesem Anbauland bekommt.

AromenNougat, Würze
SortenColombia Supremo EP
LänderKolumbien
RegionenJuan Valdez
GeschmäckerNougat, Würze
Inhalte100g, 250g, 500g
TypenEspresso
MarkenDer Weinladen Tiengen
ZutatenColombia Supremo EP
KontinenteSüdamerika

Zusätzliche Information

Größe 10 × 4 × 25 cm
Inhalt

100g, 250g, 500g

Anbaugebiet

Huila

Anbauhöhe

1700 – 2000m

Aufbereitung

washed

Besonderheiten

100% Arabica

Farmer

Juan Valdez

Grade

MS Superior

Kaffeebohnen

Colombia Supremo

lagefähig bis

4-5 Wochen nach öffnen

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

trocken und dunkel

Zutaten

Colombia Supremo

Allergene

Koffein

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