Malt&Hops Fresh Daisy 0,33l

Beschreibung

Das erstes unter professionellen Bedingungen gebrautes Bier, ist ein Pale Ale.

Verkostungsnotiz

Ein obergäriges Bier, das durch die beiden Aromahopfen Columbus und Citra sehr frisch und zitronig duftet und schmeckt. Gebraut wurde es mit Schwarzwälder Brauwasser und Malzen aus der Region in der Bräunlinger Löwenbrauerei.

Brauerei

Malt & Hops: Elke Manz, Krankenpflegerin und Bierliebhaberin mit einem besonders guten Verhältnis zum Braumalz. Thomas Hohner, Offsetdrucker und Bierliebhaber mit einem ausgeprägten Hang zu stark gehopften Bieren.

Geschichte

Haben vor einigen Jahren entdeckt, dass sie Bier im Blut haben. Beide Urgroßväter waren Brauer. Von da an gab es kein Halten mehr. Braukurse wurden belegt, Fachliteratur gekauft, große Töpfe und Gäreimer beschafft. Bestärkt durch erste Erfolge „ die Plörre lässt sich trinken“, viele mehr oder weniger gelungene Versuche, entwickelten sich Biere, die uns schmecken. Mit Fresh Daisy haben wir nun einen ersten großen Sud gebraut und aus der Hobbybrauerei ist malt & hops geworden.