Japan Bancha 100g

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Mild und Bekömmlich

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Artikelnummer: 601000001 Kategorie:

Beschreibung

Langes gepresstes, grünes Blatt mit mildem Geschmack und heller Tasse. Bancha wird aus der gleichen Pflanze hergestellt wie der Sencha, jedoch aus den größeren, unteren Blättern. Wegen seines geringen Teingehalts und seiner milden Bekömmlichkeit ist Bancha auch als Nachmittagstee hervorragend geeignet. 

Grüntee

Grüntee ist eines der besten Mittel zur Erhaltung der Gesundheit und wirkt bei über 60 Krankheiten. Wichtig sind Sorte und Zubereitung.

Geschichte

Die Ursprünge des Jasmintees liegen in der chinesischen Song-Dynastie (960–1279). Die Vermengung mit Blüten wurde zunächst eingesetzt, um weniger hochwertige Teesorten aufzuwerten. Heute gilt Jasmintee als besonders feine Teemischung, die allerdings in zahlreichen Qualitätsstufen angeboten wird. Gütefaktoren sind neben der Auswahl der Blüten die Anzahl der Vermischungen, der sogenannten „Hochzeiten“ jeweils frischer Blüten mit dem Grüntee.

Herstellung

Als Basis für die Herstellung wird ein Grüntee oder halbfermentierter Tee verwendet. In diesen wird, je nach Herstellungsverfahren, durch Vermischung mit den Blüten oder Bedampfen über einem Blütenbad das Aroma der Jasminblüten eingebracht. Bei hochwertigen Tees werden die Blüten anschließend per Hand wieder aussortiert.

AromenGrüner Tee
SortenGrüntee
LänderJapan
GeschmäckerGrüner Tee
Inhalte100g
MarkenDer Weinladen Tiengen
TeestileGrüntee
TeeGrüntee
ZutatenGrüner Tee
TeesortenGrüntee

Zusätzliche Information

Größe 3 × 2 × 15 cm
Anbaugebiet

Japan

Aufbereitung

1 Teelöffel der Teemischung in eine Tasse füllen

Inhalt

100g

lagefähig bis

2-3 Wochen nach öffnen

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

trocken und dunkel

Wassertemperatur

80 °C

Ziehzeit

2 bis 3 Minuten

Zutaten

Grüner Tee,

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