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Don’t call me Gin, Jörg Geiger 0,50l

38,90  inkl. MwSt.

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(77,80  / 1 ltr.)Alk. 46 % vol
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Artikelnummer: 809000015 Kategorie:

Beschreibung

Diesen Wunsch können wir nur schwer erfüllen: „Don’t Call Me Gin“ heißt dieser grandiose Apfelbrand der kleinen, aber sehr feinen Manufaktur Jörg Geiger aus Schwaben. Denn wer so delikat duftet, kommt halt nicht davon: Vierfach destilliert aus Wiesenobst-Äpfeln ist eben nur ein Teil der Wahrheit; 78 Pflanzenextrakte sind der andere. Als frische Kräuter sind dabei: Zitronenverbene, Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Dill und Mädesüß. Bei den getrockneten Kräutern sind es Vogelmiere, Anis, Estragon, Fenchel grün, Lemongras, Salbei, Schafgarbe und Zitronenthymian. Bei den Samen Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Piment und – natürlich – Wacholderbeeren. Bei den Blüten Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten und Rosenblüten. Sowie weitere Blätter, Wurzeln, Rinden und Früchte. Eine sehr komplexe Komposition – es kann sein, dass Sie den einen oder anderen Gin nach dem Genuss des „AG“ einfach vergessen…

Verkostungsnotiz

Im Geschmack intensiv wachsige Apfelschalen, grüner Apfel, florale Akzente, sehr geradlinig, dezente Wacholderbeeren, After-Eight-Touch, feine Süße vom Bronzefenchel, kompakt, langes, wärmendes Finale.

Destillerie

Pflücken und reinbeißen ist bei den meisten alten WiesenObst-Sorten nicht zu empfehlen – ‚räs’ nennen die Schwaben die Kombination intensiver herber Geschmacksnoten, die diese tanninreichen Früchte auszeichnet. Und genau diese Eigenschaft ist es, die wir in der Manufaktur Jörg Geiger schätzen. Durch seine intensiven Aromen ist Schwäbisches WiesenObst ideal geeignet für die Herstellung von Destillaten, Schaumweinen, alkoholfreien PriSeccos oder unserem neusten Produkt: AG – Don’t call me Gin!

Tonic Water

Wir empfehlen ein Prisecco Nr. 11 (Unreifer Apfel | Eichenlaub)
Um weniger Süße und mehr Säure zu bewahren ernten
wir die Boskoop Äpfel unreif und kombinieren mit dem
gedämpften Laub der Eiche.
GERUCH: Reife Zitrusfrucht mit intensiv weißen Blüten
im Duft, unterlegt mit etwas Vanille und frischem Apfel.
GESCHMACK: Schlanker leichter und spritziger Pri-
Secco mit weniger Süße dafür viel zitronige Frische mit
mittellangem Nachhall.

Zusätzliche Information

Inhalt

0.5 ltr.

Farmer

Manufaktur Jörg Geiger

Lagerung

kühl und trocken

Trinktemperatur

8 °C

Zutaten

Wacholder, Zitronenverbene, Douglasienspitzen, Bronefenchel, Dill, Mädesüß, Vogelmiere, Anis, Estragon, Fenchel, Lemongras, Salbei, Schafgarbe, Zitronenthymian, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Piment, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten, Rosenblätter, Blätter, Wurzeln, Rinden, Früchte,

EAN

4260044676906

AromenAnis, Blätter, Bronefenchel, Chili, Dill, Douglasienspitzen, Estragon, Fenchel, Früchte, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten, Koriander, Kreuzkümmel, Lemongras*, Mädesüß, Piment, Rinden, Rosenblätter, Salbei, Schafgarbe, Vogelmiere, Wacholder, Wurzeln, Zitronenthymian, Zitronenverbene
SortenApfelbrand
LänderDeutschland
RegionenBaden-Württemberg
LagenSchlat
GeschmäckerAnis, Blätter, Bronefenchel, Chili, Dill, Douglasienspitzen, Estragon, Fenchel, Früchte, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten, Koriander, Kreuzkümmel, Lemongras*, Mädesüß, Piment, Rinden, Rosenblätter, Salbei, Schafgarbe, Vogelmiere, Wacholder, Wurzeln, Zitronenthymian, Zitronenverbene
Alkohol46 % vol
Inhalte0.5 ltr.
Bierfarbenklar
ZutatenAnis, Blätter, Bronefenchel, Chili, Dill, Douglasienspitzen, Estragon, Fenchel, Früchte, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten, Koriander, Kreuzkümmel, Lemongras, Mädesüß, Piment, Rinden, Rosenblätter, Salbei, Schafgarbe, Vogelmiere, Wacholder, Wurzeln, Zitronenthymian, Zitronenverbene

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