Bruichladdich The Botanist Islay Gin 0,70l

Beschreibung

Ein weiteres Markenzeichen des The Botanist Dry Gin ist, dass er auf sehr langsame sowie schonende Weise destilliert wird. Ganze 17 Stunden haben die Botanicals Zeit, Aroma und Geschmack des Getreidedestillats zu beeinflussen. Der trockene, kaum süße Gin nennt sich nicht umsonst “Botaniker”, denn er ist an pflanzlicher Vielfalt kaum noch zu übertreffen. Dennoch ist der Gesamteindruck harmonisch. Der schottische Inselgin mit seinem Alkoholgehalt von 46 % vol. ist auf der blumigen, komplexen, vollmundigen und aromatischen Seite angesiedelt. Sein fulminantes Finish zeichnet ihn genauso aus wie die Tatsache, dass er bedauerlicherweise nur in begrenzter Stückzahl produziert wird. 

Verkostungsnotiz

Ein kräutriger Gin von den Isle of Islay. In der Nase zuerst zarte, süße Noten von Menthol, Apfelminze, Wacholder, Koriander und Sommerblüten. Im Geschmack die betörende Aromen und fast schon vollmundig, überzeugt hier die Ausgewogenheit der Kräuter und der dezenten Süße von Honig, Koksnuss und Mädesüß.

Destillerie

Die schottische Hebriden-Insel Islay ist dem Kenner vor allem durch ihre herausragenden Verdienste für den Whisky ein Begriff. So ist es mit Bruichladdich auch eine angesehene Whisky-Destillerie, aus der der einzigartige The Botanist Islay Dry Gin stammt. Deren langjährige Erfahrung in der Herstellung von Whisky zahlt sich aus: The Botanist Islay Dry Gin wird mit der sanften und langsamen “Pot Still”-Destillation, welche man von der Whisky-Produktion kennt, im “Small Batch”-Verfahren hergestellt. Seine insgesamt 22 handverlesenen Botanicals sind allesamt wildwachsende Pflanzen und Kräuter, die ebenfalls von der Insel Islay stammen. Als Ergebnis ist The Botanist Islay Dry Gin äußerst komplex im Geschmack, dabei aber mild und klar sowie im Ganzen geprägt von einer frischen Note und kann sich so nicht nur mit den besten Whiskys von Islay, sondern auch mit den besten Gins der Welt messen.

Tonic Water

Dazu empfehlen wir ein Goldberg Tonic Water.