BrewDog Punk IPA 0,33l

Beschreibung

Das Brewdog Punk IPA der schottischen Brewdog Brauerei ist vor allem durch seine angenehm fruchtigen Noten eines der beliebtesten Craftbiere der Welt und insbesondere aus der Europäischen Craftbeer-Szene nicht mehr wegzudenken.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich das Punk IPA durch eine bernsteinähnliche Farbe und der Duft von Aromen aus Mango, Ananas, Beerenfrüchte und einer in voller Blüte stehenden Blumenwiese verführen die Nase. Die Fruchtigkeit die man im Duft spürt, bestimmt auch den Antrunk. Im Mund verführen Aromen aus Ananas und Pfirsich die Zunge, dazu ein feiner Touch Mango. Nachdem sich das Aroma einmal komplett im Gaumen verteilt hat zieht es sich langsam wieder zurück. Dafür kommt die Herbe nach vorne, welche die Früchte zwar nicht verdrängt, jedoch die Vorderhand übernimmt.

Brauerei

Die BrewDog Brewery wurde 2007 durch die beiden Freunde James Watt und Martin Dickie in Fraserburgh (Schottland) gegründet, als diese die Nase voll von der Massenproduktion der Großbrauereien hatten. Das erste Bier wurde bereits im Frühjahr, genauer gesagt im April 2007, produziert. Seit dem hat die Brauerei einen rasanten Aufstieg hingelegt. Innerhalb weniger Jahre wurde aus dem Start-Up Unternehmen die größte unabhängige Brauerei Schottlands mit einer Produktionsrate von 400.000 Flaschen Craftbeer pro Monat. BrewDog produziert inzwischen nicht nur für den Heimatmarkt sondern exportiert in die ganze Welt. So hat die Brauerei auch in Deutschland eine riesige Fan-Gemeinde. Zu den bekanntesten Sorten von BrewDog zählen sicherlich das Punk IPA und das Dead Pony Pale Ale, aber auch durch das Sink the Bismarck mit seinen 41 vol. % Alkoholgehalt, sorgten die Schotten für ordentlich Gesprächsstoff.

Geschichte

Neben Ihrer Brauerei in Ellon, deren Neubau Sie in 2011 in Betrieb nahmen, haben die umtriebigen Gründer mittlerweile über 30 BrewDog Bars in den unterschiedlichsten Metropolen der Welt eröffnet, eine davon auch in Berlin, und beschäftigen mehr als 350 Mitarbeiter. Im Jahr 2014 hat sich die Brauerei für einen Relaunch der Produkt-Outfits entschieden, welches den Craft Beer Charakter noch einmal deutlich hervorhebt. Die Anzahl an handwerklich hergestellen Bieren ist inzwischen enorm und selbst der Kreativität der Brauer ist keine Grenze gesetzt. Vom glutenfreien Pale Ale bis zum fassgelagerten Stout haben wir alles für dich im Angebot. Lass dich überzeugen und werde auch zum BrewDog “Fan”!