2019

Weissburgunder

Weingut Lorenz Keller

Beschreibung

Eleganter, ausdrucksstarker Weisswein mit gehaltvollem Aromenspiel.

Verkostungsnotiz

In der Nase gelbe Blumen, reife Aprikose, Mirabelle, Honigwabe, geröstete Mandeln. Eröffnet saftig, würzig und mit einer reifen Säure, die ihren Weg nimmt durch eine kräftige Statur. Reife Frucht zeigt sich und feine Süße, die cremig eingebunden ist.

Weingut

Unser Weingut befindet sich im kleinen Weinort Erzingen,
dem südlichsten von Deutschland. Mitten im schönen Klettgautal,
direkt an der Schweizer Grenze gelegen, wachsen hervorragende
rote und auch weisse Burgunder. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten
dafür ideale Bedingungen. Das Ergebnis ist ein samtig-weicher,
sortentypischer und vollmundiger Wein.

Geschichte

Lorenz und Corinna Keller betreiben ihr Weingut in Erzingen, dem südlichsten Weinort Deutschlands. Das Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, ist für seine Burgunder bekannt. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten ideale Bedingungen für samtig-weiche und vollmundige Weine. Diese Stärken arbeitet Lorenz Keller gekonnt heraus, seine Burgunder sind immer auch patente Menübegleiter. Besonders gelungen sind ihm seine Spätburgunder, mit dem Elbling widmet er sich einer beinahe in Vergessenheit geratenen Rebsorte.