2019
Elbling
Weingut Lorenz Keller

8,10  inkl. MwSt.

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(1,08  / 100 ml)Alk. 12 % vol
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Eine echte Rarität.

10 vorrätig

Artikelnummer: 100016021-1-1 Kategorie:

Beschreibung

Die „Weiße Rebe“ gilt als einer der ältesten Rebsorten in Europa und ist eine echte Rarität. Die Säure liegt etwa suf Riesling-Niveau, aber wesentlich weicher und harmonischer.

Verkostungsnotiz

Aromen, dezenter Äpfel, Aprikose und Stachelbeere.
Ihre Spritzigkeit, Leichtigkeit und Frische sind einzigartig. Die Trauben wurden in selektiver Lese geerntet.

Weingut

Unser Weingut befindet sich im kleinen Weinort Erzingen,
dem südlichsten von Deutschland. Mitten im schönen Klettgautal,
direkt an der Schweizer Grenze gelegen, wachsen hervorragende
rote und auch weisse Burgunder. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten
dafür ideale Bedingungen. Das Ergebnis ist ein samtig-weicher,
sortentypischer und vollmundiger Wein.

Geschichte

Lorenz und Corinna Keller betreiben ihr Weingut in Erzingen, dem südlichsten Weinort Deutschlands. Das Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, ist für seine Burgunder bekannt. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten ideale Bedingungen für samtig-weiche und vollmundige Weine. Diese Stärken arbeitet Lorenz Keller gekonnt heraus, seine Burgunder sind immer auch patente Menübegleiter. Besonders gelungen sind ihm seine Spätburgunder, mit dem Elbling widmet er sich einer beinahe in Vergessenheit geratenen Rebsorte.

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Edelstahltank

Inhalt

0,5

lagefähig bis

2023

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Elbling

Restzucker

3,5

Säure

6,5

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

10

vorher öffnen

nein

EAN

keine

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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