2018 Weissburgunder Trocken, Sauer

Ein Wein zum Heiraten

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Enthält 19% MwSt.
(1,40  / 100 ml)Alk. 12,5 % vol
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Artikelnummer: 1003180001 Kategorie:

Beschreibung

Weicher, typischer Weißburgunder mit dynamischem Süße-Säurespiel. Ein fast warmer Duft von gelbem Apfel mit würzigen Noten von Thymian und etwas Rhabarberkuchen mit einem Klecks Sahne strömt in die Nase. Dazu kommen frische Mandeln und ein Hauch von Stangenbohnen.

Verkostungsnotiz

Von nichts zu wenig und von nichts zu viel: delikate Frucht und moderate Säure, ein Wein zum Heiraten. Mild adstringierendes Mundgefühl mit einer zarten Bitternote, die von der leichten Restsüße gut aufgefangen wird. Am Gaumen zeigen sich süßer, gelber Apfel und etwas Honigmelone, die mit einem leicht trockenen Mundgefühl langsam im Nachhall schwächer werden.

Weingut

Das Weingut Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren und ist der Shootingstar der Pfalz. Herausragende Qualität, die man schmecken kann und seit Jahren landauf, landab die Fachwelt begeistert.

Geschichte

Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen Sie sich der Herstellung nach streng ökologischen Richtlinien. Nach Ausbau des Weinguts von ursprünglich 2,5 auf aktuell 32 Hektar, haben sich die Winzer 1998 mit Ihrer „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.

Aromengelber Apfel, Honigmelone, Rhabarber
SortenWeißburgunder
LänderDeutschland
RegionenPfalz
Jahgränge2018
Geschmäckerdynamisch, Trocken, weich
Alkohol12. Mai
WeingüterSauer
Inhalte0.75
Menge1

Zusätzliche Informationen

Anbaugebiet

Pfalz

Inhalt

0,75

lagefähig bis

2022

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Weissburgunder

Restzucker

5,6

Säure

5,4

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

8

EAN

4,04E+12

Allergene

enthält Sulfate

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