2018 Weissburgunder Trocken, Sauer
Ein Wein zum Heiraten
10,50 € inkl. MwSt.
Beschreibung
Weicher, typischer Weißburgunder mit dynamischem Süße-Säurespiel. Ein fast warmer Duft von gelbem Apfel mit würzigen Noten von Thymian und etwas Rhabarberkuchen mit einem Klecks Sahne strömt in die Nase. Dazu kommen frische Mandeln und ein Hauch von Stangenbohnen.
Verkostungsnotiz
Von nichts zu wenig und von nichts zu viel: delikate Frucht und moderate Säure, ein Wein zum Heiraten. Mild adstringierendes Mundgefühl mit einer zarten Bitternote, die von der leichten Restsüße gut aufgefangen wird. Am Gaumen zeigen sich süßer, gelber Apfel und etwas Honigmelone, die mit einem leicht trockenen Mundgefühl langsam im Nachhall schwächer werden.
Weingut
Das Weingut Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren und ist der Shootingstar der Pfalz. Herausragende Qualität, die man schmecken kann und seit Jahren landauf, landab die Fachwelt begeistert.
Geschichte
Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen Sie sich der Herstellung nach streng ökologischen Richtlinien. Nach Ausbau des Weinguts von ursprünglich 2,5 auf aktuell 32 Hektar, haben sich die Winzer 1998 mit Ihrer Bodegas Palmera in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.
Aromen | gelber Apfel, Honigmelone, Rhabarber |
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Sorten | Weißburgunder |
Länder | Deutschland |
Regionen | Pfalz |
Jahgränge | 2018 |
Geschmäcker | dynamisch, Trocken, weich |
Alkohol | 12. Mai |
Weingüter | Sauer |
Inhalte | 0.75 |
Menge | 1 |
Zusätzliche Informationen
Anbaugebiet | Pfalz |
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Inhalt | 0,75 |
lagefähig bis | 2022 |
Lagerfähigkeit | ja |
Lagerung | liegend |
Menge | 1 |
Rebsorten | Weissburgunder |
Restzucker | 5,6 |
Säure | 5,4 |
schon trinkbar | ja |
Trinktemperatur | 8 |
EAN | 4,04E+12 |
Allergene
enthält Sulfate
Bewertungen
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