2018

Sauvignon Blanc

Laufener Altenberg

Beschreibung

Selektionierte, edle Trauben aus alten Reben werden bouquetschonend vinifiziert. Bewusste und intensive Ertragsreduktion, höchste Ansprüche an das Terroir sowie die Weinbergskultivierung garantieren Weine mit brillantem Geschmack auf höchstem Niveau.

Weinmanufaktur aus Passion.

Verkostungsnotiz

Exotische Fruchtaromen wie reife Honigmelone und Banane prägen das Duftbild dieses Weines. Ein Hauch von Kräuter und Heu kommt in der Nase ebenfalls zur Geltung. Eine angenehme Fruchtsüße nimmt man auf der Zunge wahr, der Wein wirkt cremig und sehr ausgewogen, mit einer gut eingebundenen Säure. Die Frucht ist auch im Abgang sehr intensiv schmeckbar.

Weingut

Im milden südlichen Kleinklima der Lage Laufener Altenberg gedeihen die Hauptrebsorten Gutedel, edle Trauben vom Weißen Burgunder, Grauen Burgunder, Chardonnay und die anspruchsvolle Rotweinsorte Spätburgunder. Ein Schwerpunkt der Laufener Weinmanufaktur ist die Vinifizierung von besonderen Spezialitäten wie Gewürztraminer, Muskat Ottonel, Sauvignon blanc und Nebbiolo.

Im Herbst 2011 fusionierte der Winzerkeller „Laufener Altenberg“ mit dem Winzerkeller „Auggener Schäf“. Gemeinschaftlich stark wird nun aus beiden Einzellagen das Beste aus jeder Traube herausgeholt. Die Eigenständigkeit in der Produktion und somit den Weinen selbst blieb erhalten.