2018 Sauerstoff Riesling, Sauer

Beschreibung

Klarer, frischer Duft von Wassermelone, gelber Zitrone und grünem Apfel. Dazu gesellen sich exotische Noten von Ananas und Kiwi mit süßlich, floralen Touch von Zitronenblüte.

Verkostungsnotiz

Mit frischem Moussieren und einer eng mit der Frucht verbundenen Süße. Die reife, unaufdringliche Säure hält die Süße gut in der Balance und sorgt für Frische. Trotz des leichten Körpers hat der Riesling viel Spannung und am Gaumen zeigen sich zarte Pfirsichnoten und exotische Ananas, die mit eine Spritzer Limette bis weit in den Nachhall präsent bleiben.

Weingut

Das Weingut Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren und ist der Shootingstar der Pfalz. Herausragende Qualität, die man schmecken kann und seit Jahren landauf, landab die Fachwelt begeistert.

Geschichte

Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen Sie sich der Herstellung nach streng ökologischen Richtlinien. Nach Ausbau des Weinguts von ursprünglich 2,5 auf aktuell 32 Hektar, haben sich die Winzer 1998 mit Ihrer „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.