2018

„RS“ Spätlese

Bio-Weingut Gromann

Beschreibung

Der „RS“ hat im Vergleich zum „ES“ den kühleren Charakter und wirkt gehaltvoller und schwerer als sein Erzinger Pendant. Diese Erdigkeit zieht er aus dem Rechberger Lettenboden, dem Terroir. Er ist ein reifer Rotwein mit sehr guter Qualität, der auch ohne Holzfass-Ausbau sehr kräftig ist.
Durch stark selektierte und reduzierte Trauben eines besonders guten Jahrgangs finden Sie im Unterschied zum normalen Jahrgangs-Spätburgunder hier einen sehr konzentrierten Rotwein.

Verkostungsnotiz

Der „RS“ Rechberger Spätburgunder Spätlese Bio-Rotwein ist ein Bouquet nach dunkelroten Beeren, Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen, warme dunkelrote Farbe und kräftig im Abgang.

Genießen Sie den RS zu einem kräftigen Braten oder einer herzhaften Käseplatte.

Weingut

Das Winzer-Ehepaar im Rebberg. Schonende und nachhaltige Traubenproduktion ist uns eine Herzensangelegenheit. Daher setzen wir ausschliesslich auf biologischen Anbau und vegane Kelterung. Durch gewissenhafte Weinberg- und Kellerarbeit entstehen lebendige, unverwechselbare biologische Weine – auf die wir Stolz sind.

Geschichte

Bio-Wein ist mehr als regional, mehr als nur ein Siegel, es ist ein Versprechen von mir an Sie! Dieses Versprechen bedeutet, dass Sie ein Produkt trinken, welches frei von Pestiziden und Unkrautvernichtungsmitteln ist. Keine künstlichen Zusätze und keine Holzraspeln anstelle eines Holzfasses. Seit 2015 sind wir ein Biologisch zertifizierter Weingut