2017 Sommer im Park Rosé, Graf Adelmann

Beschreibung

Bereits der Name des Graf Adelmann “Sommer im Park” Rosé trocken verspricht ein sommerlich-leichtes, erfrischendes Trinkvergnügen. Dieses Versprechen kann dieser Rosé zu 100% halten. 

Verkostungsnotiz

Strahlend ziegelrot in der Farbe, begeistert er zunächst in der Nase durch die Duftnoten roter Johannisbeeren und etwas Rhabarber. Rund, mit fruchtiger Aromatik und ansprechender Frische dann im Geschmack. Ein perfekter Wein für den Sommer im Park und ganz nebenbei auch ein fantastischer Speisebegleiter.

Weingut

Die Familiengeschichte geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Anno 1685 siedeln sich die hugenottischen Vorfahren in der Südpfalz an. Seit 1980 umweltschonender und ab 1985 Umstellung auf biologischen Weinbau. 2000 wird Manfred Hermann Lind für außergewöhnliche Verdienste im Weinbau der Ehrentitel »Ökonomierat« verliehen. Seit 1981 führt Winzermeister Rüdiger Walter Karl Lind das Weingut. Tochter Elena beendete 2018 ihr Weinbau und Oenologie Studium und führt mit ihrem Vater zusammen den Familienbetrieb.

Geschichte

Burg Schaubeck fand erstmals im Jahre 1272 als Badische Ministerialburg Erwähnung. Die wohl einflussreichste Familie waren die „von Plieningen“ von 1480 bis 1645. Danach folgten die Freiherren von Gaisberg (bis 1765) und später die Freiherren von Kniestadt, 1853 die Freiherren von BRUESSELE und ab 1914 die Grafen Adelmann von Adelmannsfelden. Heutiger Besitzer der Burg ist nun bereits in vierter Generation Michael Graf Adelmann.