2017

Pinot Noir

Markus Schneider

Beschreibung

Wie bei allen seinen Burgundersorten nutzt Schneider auch beim Spätburgunder M den Vorteil zweier grundverschiedener Standorte. Kalkige Höhenlagen liefern Komplexität und Substanz, die warme Ebene Saftigkeit und opulente Frucht. Je nach Jahrgang kann Schneider so die Anteile variieren, und es entsteht in jedem Jahr ein begeisternder Spätburgunder.

Verkostungsnotiz

Der Wein ist beerig, zeigt die Frucht und die Säure reifer Kirschen, spielt mit Zeder- und Eichenholzaromen, ist kräftig, würzig, aber überaus elegant und liefert mit seiner Saftigkeit viel Trinkfluss, ohne dass man auf Tiefe und Komplexität verzichten müsste.

Speiseempfehlung

Das Rotwein-Cuvée passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild oder Lamm.

Weingut

Alles fing mit einem Weinberg und einer Garage im Hinterhof an – heute gehört das Gut Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz zu den bekanntesten Weingütern Deutschlands. Zwar bauten schon die Eltern Trauben an, doch erst mit Markus Schneider stellte die Familie auch eigenen Wein her. Das Handwerk lernte er im Nachbarort bei einem renommierten Weingut und gehört längst selbst zur Spitze der internationalen Weinwelt. Seinen Erfolg hat Markus Schneider auch seinem Mut, neue Wege zu gehen, zu verdanken. Das gilt sowohl für seine Weinkreationen als auch deren Vermarktung. Die mit moderner Schlichtheit gestalteten Etiketten hatten dank ihrer klaren Sprache hohen Wiedererkennungswert – Etiketten in Schwarz-weiß stachen Mitte der 1990er Jahre aus der Masse einfach hervor. Nicht nur das Design, auch der Verzicht auf Lagennamen und Qualitätsbezeichnungen war neu. Doch auch der Charakter der Weine war so ganz anders, als das, was man bisher aus der Pfalz kannte: Opulent, saftig und holzbetont. Diese Eigenschaften galten bis dahin eher für Weine aus Südfrankreich oder Südafrika.