2017
Cabernet Cortis
Lorenz Keller

16,90  inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
(2,25  / 100 ml)Alk. 13,5 % vol
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Kleine Bestände sind in der Schweiz bekannt, sowie in Deutschland.

10 vorrätig

Artikelnummer: 900000007 Kategorie:

Beschreibung

Cabernet Cortis ist eine 1982 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte, die am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg durch Norbert Becker aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Solaris gekreuzt wurde.

Verkostungsnotiz

Die Weine sind kräftig, farbstoffreich und haben deutliche Tannine. Sie verfügen über einen typischen Cabernet-Sauvignon-Charakter, mit in der Regel noch stärker ausgeprägtem Cassisduft und -geschmack. Im Jungweinstadium zeigen die Weine viele würzige Noten.

Weingut

Unser Weingut befindet sich im kleinen Weinort Erzingen,
dem südlichsten von Deutschland. Mitten im schönen Klettgautal,
direkt an der Schweizer Grenze gelegen, wachsen hervorragende
rote und auch weisse Burgunder. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten
dafür ideale Bedingungen. Das Ergebnis ist ein samtig-weicher,
sortentypischer und vollmundiger Wein.

Geschichte

Lorenz und Corinna Keller betreiben ihr Weingut in Erzingen, dem südlichsten Weinort Deutschlands. Das Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, ist für seine Burgunder bekannt. Die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer bieten ideale Bedingungen für samtig-weiche und vollmundige Weine. Diese Stärken arbeitet Lorenz Keller gekonnt heraus, seine Burgunder sind immer auch patente Menübegleiter. Besonders gelungen sind ihm seine Spätburgunder, mit dem Elbling widmet er sich einer beinahe in Vergessenheit geratenen Rebsorte.

AromenJohannisbeere, Kräuter, Wachholder
SortenCabernet Cortis
LänderDeutschland
RegionenBaden
LagenKlettgau
Jahgränge2017
Geschmäckerkompakt, Kräftig, Trocken
Alkohol13.5
WeingüterLCK
Inhalte0.75
AusbauBarrique
Menge1

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Barrique

Inhalt

0,75

lagefähig bis

2029

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Cabernet Cortis

Restzucker

5,1

Säure

2,8

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

16

vorher öffnen

nein

EAN

keine

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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