2016
Spätburgunder
Zähringer

9,90  inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
(1,32  / 100 ml)Alk. 12,5 % vol
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Kräftger Körper!

7 vorrätig

Artikelnummer: 300016102 Kategorie:

Beschreibung

Der Wein hat seine optimale Reife mit 3 – 5 Jahren, maximal sollte er 10 Jahre gelagert werden.

Verkostungsnotiz

Facettenreiches, feingliedriges Duftspiel von Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, auch schwarze Kirschen, jugendlich frischer, noch sehr ungestümer Körper mit Reifepotential, kräftige Struktur und feinen Gerbstoffnoten. Dezent eingebundenes Tannin. Kräftig und nachhaltig im Abgang.

Weingut

Fabian Zähringer übernahm 2010 das badische Weingut von seinem Vater Wolfgang, der ihn ebenso wie Mutter Marlis weiterhin bei der Geschäftsführung unterstützt. Das Weingut Zähringer setzt auf biologischen Weinbau und hat sich mit Paulin Köpfer den richtigen Mann für die Weinbergspflege ausgesucht. Der studierte Diplomingenieur für Weinbau und Önologie ist überzeugt, dass die natürliche Pflege der Reben die Weinqualität steigert und schreibt in seiner Freizeit Bücher über ökologischen Weinbau. Kellermeister des Weinguts Zähringer ist Burkhard Schopferer, der während seiner Winzerausbildung, seines Weinbau- und Önologie-Studiums an der Hochschule Geisenheim sowie verschiedener Praktika in den USA und Neuseeland vertiefte Kenntnisse im biodynamischen Weinbau erwarb und diese nun in die Tat umsetzt.

Sortiment

Das gesamte Sortiment ist wie gewohnt gut strukturiert, fein gewirkt und bietet entspannte Trinkfreude vom Basissegment bis in die Spitze.

AromenBrombeeren, Johannisbeeren, Kirschen
SortenPinot Nero, Pinot Nior, Spätburgunder
LänderDeutschland
RegionenBaden
LagenHeitersheim
Jahgränge2016
Geschmäckerfrisch, Kräftig, Trocken
Alkohol12.5 % vol
WeingüterZähringer
Inhalte0.75 ltr.
AusbauEdelstahltank
MarkenZähringer

Zusätzliche Information

Größe 5 × 5 × 32 cm
Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Edelstahltank

Inhalt

0,75 ltr.

lagefähig bis

2022

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Rebsorten

Spätburgunder, Pinot Nior, Pinot Nero,

Restzucker

2,1 g/Liter

Säure

5,1 g/Liter

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

13 °C

vorher öffnen

nein

EAN

4000763040257

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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