2016 Rivaner trocken, Johner

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(2,11  / 100 ml)Alk. 12 % vol
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Schöner Riesling-Ersatz

7 vorrätig

Artikelnummer: 1000160010 Kategorie:

Beschreibung

Der Rivaner wächst in unseren kühleren Lagen um die wunderbaren Fruchtaromen einzufangen. Die Bodenart ist Löß und lehmiger Löß. Die Weinberge werden intensiv von Hand gepflegt. Manuelle Laubarbeit wie die Entblätterung und eine Verringerung des Ertrags im Hochsommer durch das Abschneiden von überschüssigen Trauben auf den Boden (Grüne Lese), bilden die Grundlage für diese hohe Qualität.

Verkostungsnotiz

Schöner Duft nach Blüten, grünem Apfel und etwas Birne. Am Gaumen für einen Rivaner sehr gehaltvoll und kräftig mit eingebundener Säure. Langer und intensiver Abgang mit viel Schmelz. Erinnert nicht an einen klassischen Müller-Thurgau. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein im Vergleich zu anderen Weinen mehr Kohlensäure enthält.

Weingut

Karl Heinz Johner gründete 1985 mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in der Heimatgemeinde Bischoffingen im Kaiserstuhl. Ziel war es, Weine nach burgundischem Vorbild zu erzeugen. Deshalb wurden die Weine von Anfang an in Barriquefässern ausgebaut. Sohn Patrick wurde 1996 in das Burgund geschickt um tiefere Hintergründe der An- und Ausbauphilosophie zu erkunden. Seit 1998 sind Vater und Sohn auch in Neuseeland aktiv und betreiben ein Weingut im Wairarapa Tal, in der Nähe von Wellington. Durch zwei Ernten im Jahr können neue Erfahrungen viel schneller angewandt werden. Erfahrungen die nur einem Zweck dienen: Die jetzt schon hohe Qualität noch zu verbessern.

Sortiment

Heute werden vor allem perfekte, mineralische, trockene Weine erzeugt, die durch Struktur und Gehalt begeistern und zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben.

AromenApfel, Birne, Blüten
SortenRivaner
LänderDeutschland
RegionenBaden
LagenKaiserstuhl
Jahgränge2016
Geschmäckerminerlaisch, Trocken, üppig
Alkohol12
WeingüterJohner
Inhalte0.75
AusbauEdelstahltank
Menge1

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Edelstahltank

Inhalt

0,75

lagefähig bis

2021

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Rivaner,

Restzucker

4,7

Säure

5,5

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

8

vorher öffnen

nein

EAN

keine

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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