2016 Gewürztraminer, Zähringer

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(1,59  / 100 ml)Alk. 12,5 % vol
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Traditionsbetrieb

10 vorrätig

Artikelnummer: 100016102 Kategorie:

Beschreibung

Nach drei bis vier Jahren hat der Wein seine optimale Reife erreicht.

Verkostungsnotiz

Eleganter, frischer Gewürztraminer mit einem zarten Bukett von Gewürzen, Rosen, Muskatnuss. Feine, dezente Fruchtsäure umhüllt einen eleganten Körper mit viel Spiel zwischen Süße und Extrakten. Im Gaumen schmelzig, harmonisch mit einer animierenden Säure.

Weingut

Fabian Zähringer übernahm 2010 das badische Weingut von seinem Vater Wolfgang, der ihn ebenso wie Mutter Marlis weiterhin bei der Geschäftsführung unterstützt. Das Weingut Zähringer setzt auf biologischen Weinbau und hat sich mit Paulin Köpfer den richtigen Mann für die Weinbergspflege ausgesucht. Der studierte Diplomingenieur für Weinbau und Önologie ist überzeugt, dass die natürliche Pflege der Reben die Weinqualität steigert und schreibt in seiner Freizeit Bücher über ökologischen Weinbau. Kellermeister des Weinguts Zähringer ist Burkhard Schopferer, der während seiner Winzerausbildung, seines Weinbau- und Önologie-Studiums an der Hochschule Geisenheim sowie verschiedener Praktika in den USA und Neuseeland vertiefte Kenntnisse im biodynamischen Weinbau erwarb und diese nun in die Tat umsetzt.

Sortiment

Das gesamte Sortiment ist wie gewohnt gut strukturiert, fein gewirkt und bietet entspannte Trinkfreude vom Basissegment bis in die Spitze.

AromenGewürze, Muskatnuss, Rosen
SortenGewürztraminer
LänderDeutschland
RegionenBaden
LagenHeitersheim
Jahgränge2016
Geschmäckerharmonisch, schmelzig, Trocken
Alkohol12. Mai
WeingüterZähringer
Inhalte0.75
AusbauEdelstahltank
Menge1

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Edelstahltank

Inhalt

0,75

lagefähig bis

2021

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Gewürztraminer,

Restzucker

4,4

Säure

3,4

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

8

vorher öffnen

nein

EAN

4,00E+12

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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