2015 Spätburgunder Caspar C, Deutzerhof

Beschreibung

Einen perfekten Einstieg in die Welt der großen Weine vom Deutzerhof bietet der Caspar C. Spätburgunder. Er ist ist wunderbar Schiefer-typisch, mit rauchig beeriger Frucht; nicht zu schwer,enorm ansprechend. 

Verkostungsnotiz

Tiefdunkel in der Farbe, süßlicher Duft von Schokolade und roten Früchten mit Noten von Cassis, Holunderblüten und Veilchen. Auch am Gaumen ausgeprägte Frucht und Extrakt, die zarten Tannine und die angenehme Fruchtsäure sind harmonisch aufeinander abgestimmt.

Weingut

Unbestritten bildet der Deutzerhof zusammen mit dem Weingut Meyer-Näkel die absolute Spitze an der Ahr. Seit der frühere Steuerberater Wolfgang Hehle, zusammen mit seiner Frau Hella, das Weingut Deutzerhof leitet, bringt es in regelmäßigen Abständen Rotweine hervor, die zur absoluten Spitze in Deutschland gehören. Selbstverständlich zeigt Wolfgang Hehle auch bei den Weißweinen seine ganze Klasse. Die Weinphilosophie des Weinguts Deutzerhof ist dabei denkbar einfach: Qualität ist wichtiger als Menge. Die Lese wird sehr spät im Jahr gehalten, um nur voll ausgereifte Beeren zu ernten. Das ist manchmal riskant. Aber die vom Deutzerhof sind nicht nur unkonventionell, sondern auch mutig.

Geschichte

Wein bekam so erst einmal keine Zulassung als Prädikatswein, drei Jahre später gewann der Caspar C. dann den deutschen Rotweinpreis. Auch unter der Leitung von Hans-Jörg Lüchau, der seit 2013 die Verantwortung inne hat gehört der immer wieder den besten Weinen der Ahr.