2015

Spätburgunder Auslese

Laufener Altenberg

Beschreibung

Selektionierte, edle Trauben aus alten Reben werden bouquetschonend vinifiziert. Bewusste und intensive Ertragsreduktion, höchste Ansprüche an das Terroir sowie die Weinbergskultivierung garantieren Weine mit brillantem Geschmack auf höchstem Niveau. In der Farbe ein leuchtendes Rubinrot.

Weinmanufaktur aus Passion.

Verkostungsnotiz

Aromen von Pflaumenmus und Brombeermarmelade kommen im Duft zur Geltung. Zimt und Vanille Komponenten, gepaart mit zarten Holznoten vollenden das Bukett. Die herrliche Süße unterstreicht die ausgeprägte Frucht und lässt den Gerbstoff sehr samtig erscheinen. Ein großer Wein, mit langem Abgang und einem hervorragenden Geschmackserlebnis.

Weingut

Im milden südlichen Kleinklima der Lage Laufener Altenberg gedeihen die Hauptrebsorten Gutedel, edle Trauben vom Weißen Burgunder, Grauen Burgunder, Chardonnay und die anspruchsvolle Rotweinsorte Spätburgunder. Ein Schwerpunkt der Laufener Weinmanufaktur ist die Vinifizierung von besonderen Spezialitäten wie Gewürztraminer, Muskat Ottonel, Sauvignon blanc und Nebbiolo.

Im Herbst 2011 fusionierte der Winzerkeller “Laufener Altenberg” mit dem Winzerkeller “Auggener Schäf”. Gemeinschaftlich stark wird nun aus beiden Einzellagen das Beste aus jeder Traube herausgeholt. Die Eigenständigkeit in der Produktion und somit den Weinen selbst blieb erhalten.