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2014
Sangiovese IGT
Belvento

14,90  inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
(1,99  / 100 ml)Alk. 13,5 % vol
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10 vorrätig

Artikelnummer: 222014007 Kategorie:

Beschreibung

Sangiovese Belvento Toscana IGT von Petra aus Toskana – Italien

Verkostungsnotiz

Der Belvento Sangiovese Toscana IGT zeigt sich in einem hellen Rubinrot. Im Duft finden sich Aromen von Pflaume und Kirschen mit würzig, erdig und pfeffrigen Anklängen.Der Geschmackist elegant würzig mit einer intensiven Fruchtnote und einem animierenden Abgang. Sanfte, gut eingebundene Tannine bringen Struktur und harmonieren mit den fruchtigen Aromen.

Weingut

Vittorio Moretti ist das Familienoberhaupt einer der größten italienischen Weindynastien. Unermüdlich hat er es sich zum Ziel gesetzt den italienischen Weinbau zu revolutionieren. Eines seiner neuesten Projekte ist das in der Toskana gelegene Weingut Petra. Dort in den Kellern ist der erfahrene Önologe Pascal Chatonnet mit dem Ausbau der Spitzenweine betraut. Eine sinnliche Erfahrung ist der Genuss eines Petra-Weins. Die darin verarbeiteten Reben werden ausschließlich mit Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Weine von Pascal werden auch von internationalen Kritikern wie Robert Parker oder auch dem Wine Spectator regelmäßig mit hohen Auszeichnungen belohnt.

Boden

Sedimentgestein

AromenBlaubeere, Pfeffer, Rosmarin
SortenSangiovese
LänderItalien
RegionenToskana
LagenMaremma DOC
Jahgränge2014
Geschmäckerkörperreich, samtig, Trocken
Alkohol13.5 Vol. %
WeingüterPetra
Inhalte0.75 ltr.
AusbauEichenfässern
MarkenPetra

Zusätzliche Information

Größe 5 × 5 × 32 cm
Anbaugebiet

Toskana

Aufbereitung

Dieser Wein ist eine Hommage an die Königsrebsorte der Toskana. Die Geschichte des Sangiovese aus der jüngeren Zeit geht ins 16.Jahrhundert zurück, aber die Rebsorte selbst wurde sehr wahrscheinlich bereits von Etruskern und Römern im Küstengebiet der Toskana angebaut. Diese kräftige Rebsorte findet im Hügelgebiet ideale Voraussetzungen: gute Bodenstruktur und vor allem sehr trocken wenn es in die Reifungsphase der Trauben geht.

Die Sangiovese-Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte manuell gelesen, im Weinberg und im Weinkeller sorgfältig selektiert. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 27°C. Die anschließende malolaktische Gärung und der Ausbau über mindestens 12 Monate finden in großen Eichenholzfässern von 30 hl und 50 hl statt. Nach der Abfüllung lagert der Wein noch mindestens 3 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Inhalt

0,75 ltr.

lagefähig bis

2024

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Rebsorten

Sangiovese

Restzucker

1,8 g/Liter

Säure

5,3 g/Liter

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

17 °C

vorher öffnen

nein

EAN

8032998160659

Allergene

enthält Sulfate

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