2016 Urbanus Pinot Noir Weingut Clauß
Das Flaggschiff !
Beschreibung
Nur knapp 3000 Flaschen Wein werden aus dieser tollen Lage im Klettgau mit klassischen Kalkböden gewonnen. Gelesen wird vollreif und mit grosser Selektion. Der Ausbau erfolgt in Barriques und gefüllt wird unfiltiert. Das Ergebnis: tiefe dunkle Farbe und ein intensiver Duft nach schwarzen Kirschen. Der Mund schreit fast nach einem Wildgericht oder etwas Geschmorten aus dem Rohr.
Verkostungsnotiz
Der Pinot Noir mit schöner reifer Taninstruktur und viel Frucht; sowie einer intensiven Rotweinfarbe ist ein ausgesprochener Essensbegleiter. Am Gaumen vollmundig, warm und rund.
Weingut
Das Weingut Clauß in Nack liegt im südbadischen Grenzgebiet am Hochrhein zwischen Schaffhausen und Zürich,
Anbau
Spezialitäten sind Burgunderweine, Müller-Thurgau, knackig frischer Rosé vom Spätburgunder, Sauvignon Blanc und handgerüttelter Winzersekt vom Pinot Noir. Die Weine werden immer trocken und sortenreinausgebaut.
Aromen | Kräuter, Schokolade, Schwarzkirsche |
---|---|
Sorten | Pinot Nior, Spätburgunder |
Länder | Deutschland |
Regionen | Baden |
Lagen | Klettgau |
Geschmäcker | intensiv, Trocken, vollmundig |
Weingüter | Clauß |
Inhalte | 0.75 |
Ausbau | Barrique |
Menge | 1 |
Zusätzliche Informationen
Anbaugebiet | Baden |
---|---|
Aufbereitung | Barrique |
Inhalt | 0,75 |
lagefähig bis | 2025 |
Lagerfähigkeit | ja |
Lagerung | liegend |
Menge | 1 |
Rebsorten | Spätburgunder, Pinot Nior |
Restzucker | 1,2 |
Säure | 5,2 |
schon trinkbar | ja |
Trinktemperatur | 16 |
vorher öffnen | ja, 1 Std. |
EAN | 2,78E+12 |
Allergene
enthält Sulfate
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.