2014 Lagrein Vigna Steinraffer DOC, J. Hofstätter

Beschreibung

Der Streinraffler ist einer der besten Lagrein Riserva des Südtirols und ist nach dem Weinberg der Trauben benannt. Er ist ein Wanderer zwischen den Welten. Auf der einen Seite ist er dicht, konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal. Auf der anderen Seite offenbart er eine angenehme Eleganz und Vielschichtigkeit.

Verkostungsnotiz

Der Vigna Steinraffler Lagrein Südtirol DOC von J.Hofstätter zeigt sich von tiefdunkler und granatroter Farbe mit fast schwarzem Kern im Glas. An der Nase überrascht er durch vielschichtiges Bukett mit erdigen, fruchtigen und würzigen Aromen, die sich anfangs zart und dann immer konzentrierter entfalten und schliesslich an dunkle, reife Pflaumen erinnern, dicht und gleichzeitig fast rustikal. Am Gaumen setzt sich diese komplexe und würzige Aromatik fort, mit kraftvoller Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, nachhaltig und zeigt eine mineralische Komponente im Nachhall.

Weingut

Wer das Weingut J. Hofstätter aufsucht, gerät mitten in den Traminer Dorftrubel auf dem großen Platz mit Rathaus, Bar und Kirche. Vor gut hundert Jahren begann dort der Namensgeber mit dem Weinmachen. Heute führt die Familie Foradori Hofstätter den Betrieb in vierter Generation mit viel Erfahrung, besonders bei anspruchsvollen Weinen wie dem Blauburgunder und dem Gewürztraminer. Sie sind das Markenzeichen des Gutes und auch der Region neben den dort ebenfalls heimischen Weinen Lagrein, Weißburgunder und Vernatsch. Die Größe der bewirtschafteten Rebfläche erlaubt bei Hofstätter noch viel Handarbeit im Weinbau. Doch lohnt sich auch der Einsatz bester Technik. Hochmodern sind die Keller, die ein schonendes Vinifizieren und wohltemperiertes Lagern der Weine ermöglichen.

Boden

Hanglage, Lehm, Kiesschotter