2013 Triangle Block Shiraz – Viognier, Yalumba

Beschreibung

Ausschließlich Shiraz vom Eden Valley, abgerundet mit einer Zugabe von Eden Valley Viognier, die dem Wein konzentrierten Geschmack und Aroma von dunklen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen gibt.

Verkostungsnotiz

Das Bouquet verheißt schwarze Johannisbeere, Leder und Tabak. Das bestätigt sich am Gaumen in Gesellschaft von Pflaume, Nelke und etwas Pfeffer. Mittlerer Körper und Abgang. Kräftige Tannine. Leicht adstringierend.

Weingut

Wyndham Hill Smith, der Besitzer von Yalumba, erwarb Oxford Landing im Jahr 1958. Er erkannte das große Potential dieser Gegend entlang des Murray River, um dort Reben zu pflanzen. Mitte des 19. Jahrhunderts war Oxford Landing eine Viehtränke der Schafe auf der langen Reise von den nördlichen Weiden zum Markt von Adelaide. Mittlerweile verfügt das Weingut Yalumba über 250 Hektar Reben. Dabei ist Cabernet Sauvignon mit 80 Hektar die Hauptrebsorte von Yalumba gefolgt von Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot. Mitentscheidend für die Qualität des Lesegutes von Yalumba ist die Ernte bei Nacht, um die dabei herrschenden kühleren Temperaturen auszunutzen. Dazu Weinmacher Hugh Reimers: „ Es gibt keinen Zweifel, dass der Schlüssel zur hohen Qualität des Weines die Arbeit im Weinberg ist. Wenn die Trauben im Weinberg nicht in Ordnung sind, kann der Wein auch nicht so schmecken wie er soll.“

Boden

Sandigen Boden mit gelb-braunem Ton