2013 Chianti Classico Riserva Cultus Boni, Badia a Coltibuono

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Artikelnummer: 222013006 Kategorie:

Beschreibung

Cultus Boni heisst der Chianti Classico Riserva von Badia a Coltibuono. Der Rotwein vom Weingut der Familie Stucchi Prinetti wird von der Fachpresse immer wieder in den höchsten Tönen gelobt. Cultus Boni begeistert durch seine noble Art, ohne zu verleugnen, wo er gewachsen ist: in den Weingärten der Klosteranlage der Badia a Coltibuono.  Wer gern frische und komplexe Weine genießt, der wird den Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico Riserva DOCG lieben!

Verkostungsnotiz

Er zeigt sich in einem intensiven rubinroten Mantel. Sofort strömen feinste Düfte von Kirschlikör, Schokolade und frische Blütenblätter in die Nase. Sein Geschmack überzeugt mit seiner warmen Seite sowie perfekten Balance. Ein Rotwein mit einem großzügigen Körper und unendlicher, lebendiger Frische. 

Weingut

Die Badia a Coltibuono, die „Abtei der guten Ernte“, liegt etwas nördlich des Winzerdorfes Gaiole und zählt zum Eindrucksvollsten, was der toskanische Weinbau zu bieten hat. Die vergangenen 1.000 Jahre scheinen an der 1051 vom Vallombrosa- Orden gegründeten Badia a Coltibuono beinahe spurlos vorübergegangen zu sein. Wunderschön in die bewaldeten Hügel des südlichen Chianti Classico-Gebietes eingebettet, präsentiert sich der kleine Weiler, der sich aus ein paar Bauernhöfen, einer Olivenpresse, dem Weingut, dem Refektorium und dem alles überragenden Wehrturm zusammensetzt, heute noch fast genauso wie im Mittelalter. Im 15. Jahrhundert fiel die Abtei unter die Schutzherrschaft des mächtigen Lorenzo de Medici, 300 Jahre später wurde sie von Napoleon säkularisiert. Die Familie der heutigen Eigentümerin Emanuela Stucchi-Prinetti ist auf Badia a Coltibuono seit 1846 zu Hause. Ihr ist es zu danken, dass die Badia a Coltibuono nicht nur für ihre eindrucksvolle Lage und ihre lange Geschichte berühmt ist, sondern vor allem für ihre erstklassigen Weine. Es gibt keinen italienischen Weinführer, in dem sie nicht mit höchsten Bewertungen geführt wird, und keinen Weinkritiker, der sich nicht voller Respekt und Wertschätzung über die Badia a Coltibuono äußert. Kellermeister im Hause Badia a Coltibuono Coltibuono ist Emanuelas Bruder Roberto Stucchi-Prinetti, der mit sehr viel Hingabe autochthone Rebsorten pflegt. Die Weinberge der Badia a Coltibuono liegen in einer Höhe zwischen 250 und 320 Metern auf Süd-, Südost und Südwestlagen in unmittelbarer Umgebung der Abtei. Roberto und seiner Schwester gelingt es, Jahr für Jahr das Optimum aus den Trauben ihrer fast 60 Hektar Rebfläche herauszuholen. Sie haben die Badia a Coltibuono mit großem Geschick und Traditionsbewusstsein zu einer Bastion des toskanischen Terroirs ausgebaut und sich damit nicht nur den Respekt ihrer Nachbarn, sondern die Hochachtung von Weinexperten rund um den Globus erworben. Wenn man von der Badia a Coltibuono schreibt, darf ein Name nicht unerwähnt bleiben, nämlich der von Emanuelas Mutter Lorenza de Medici, der wahrscheinlich berühmtesten Köchin Italiens. Mit ihren unzähligen Kochbüchern und Fernsehshows, die zum überwiegenden Teil in der großen alten Küche der Badia geschrieben bzw. aufgezeichnet wurden, hat sie Millionen von Feinschmeckern rund um den Globus mit den Vorzügen guten Essens bekannt gemacht.

Boden

Kreide, Ton

AromenBlütenblätter, Kirschlikör, Schokolade
SortenCanaiolo, Ciliegiolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Mammolo, Pugnitello, Sanforte, Sangiovese
LänderItalien
RegionenToskana
LagenChianti
Jahgränge2013
Geschmäckerlebendig, Trocken, unendlich
Alkohol15
WeingüterBadia a Coltibuono
Inhalte0.75
AusbauHolzfass
Menge1

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Toskana

Aufbereitung

Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Sanforte, Pugnitello,

Inhalt

0,75

Besonderheiten

BELViNi.DE: 94-96+ Punkte für 2011

lagefähig bis

2028

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Menge

1

Rebsorten

Holzfass

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

17

vorher öffnen

ja, 2 Std.

EAN

8,01E+12

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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