2013
Blauer Spätburgunder SJ
Johner

49,00  inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
(6,53  / 100 ml)Alk. 13 % vol
zzgl. Versand
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Wein mit viel Eigenständigkeit!

3 vorrätig

Artikelnummer: 200013005 Kategorie:

Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen von unseren ältesten Rebanlagen aus der Toplage Oberrotweiler Eichberg. Der Jahrgang 2012 hatte einen normalen Ertragsansatz und musste normal ausgedünnt werden. Bevor der große Regen im Oktober begann, wurden die Trauben rechtzeitig geerntet.

Verkostungsnotiz

Schöner Duft nach roten und Schwarzen Kirschen. Feingliedriger, vielschichtiger Duft. Am Gaumen, dicht, kräftig mit noch jugendlichen, leicht trocknenden Tanninen. Angenehme Säure. Wunderschöner, langer Abgang mit nachklingenden Aromen. Der Wein öffnet sich im Glas noch mehr mit der Zeit.

Weingut

Karl Heinz Johner gründete 1985 mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in der Heimatgemeinde Bischoffingen im Kaiserstuhl. Ziel war es, Weine nach burgundischem Vorbild zu erzeugen. Deshalb wurden die Weine von Anfang an in Barriquefässern ausgebaut. Sohn Patrick wurde 1996 in das Burgund geschickt um tiefere Hintergründe der An- und Ausbauphilosophie zu erkunden. Seit 1998 sind Vater und Sohn auch in Neuseeland aktiv und betreiben ein Weingut im Wairarapa Tal, in der Nähe von Wellington. Durch zwei Ernten im Jahr können neue Erfahrungen viel schneller angewandt werden. Erfahrungen die nur einem Zweck dienen: Die jetzt schon hohe Qualität noch zu verbessern.

Sortiment

Heute werden vor allem perfekte, mineralische, trockene Weine erzeugt, die durch Struktur und Gehalt begeistern und zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben.

AromenErdbeere, Kirschen, Kräuter
SortenBlauer Burgunder, Pinot Noir, Spätburgunder
LänderDeutschland
RegionenBaden
LagenKaiserstuhl
Jahgränge2013
Geschmäckerdruckvoll, Trocken, würzig
Alkohol13 % vol
WeingüterJohner
Inhalte0.75 ltr.
AusbauBarrique
MarkenJohner

Zusätzliche Information

Größe 5 × 5 × 32 cm
Anbaugebiet

Baden

Aufbereitung

Barrique

Inhalt

0,75 ltr.

lagefähig bis

2032

Lagerfähigkeit

ja

Lagerung

liegend

Rebsorten

Spätburgunder, Blauer Burgunder, Pinot Noir,

Restzucker

1,9 g/Liter

Säure

5,1 g/Liter

schon trinkbar

ja

Trinktemperatur

15 °C

vorher öffnen

nein

EAN

keine

Allergene

enthält Sulfate

Bewertungen

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