2012 Pinot Noir Giles, Henschke

Beschreibung

Der Giles Pinot Noir von Henschke aus Australien ist ein komplexer Spätburgunder mit seidigen Tanninen. Vielschichtig und ausgewogen.

Verkostungsnotiz

In der Nase des Henschke Pinot Noir Giles zeigt sich ein verführerisches Pinot Bukett mit Noten von Erdbeeren, roten Kirschen, dazu feine Gewürze. Am Gaumen eine perfekte Kombination von Stoffigkeit, Eleganz und Frische, rote Johannisbeere, Gewürze, Minznoten. Die Säure ist in schöner Balance mit den Tanninen, langes samtiges Finish.

Weingut

Bei dem Namen Henschke ist die Australien-Assoziation nicht unmittelbar vorhanden. Tatsächlich stammt der Gründer des Weinguts, Johann Henschke, denn auch ursprünglich aus Schlesien. In der Mitte des 19. Jahrhunderts wanderte er aus ins südaustralische Keyneton und errichtete dort ein landwirtschaftlich genutztes Anwesen samt Scheune, welche auch heute noch (in restaurierter Form) für Weintouristen zu Besichtigungs- und Verkostungszwecken offensteht. Denn neben der landwirtschaftlichen Nutzung ließ es sich Henschke nicht nehmen, ein paar Reben zu pflanzen, die bis heute in der Weinwelt einen herausragenden Ruf genießen Die Geschichte des Weinguts ist voll von Tradition und gleichermaßen auch Innovation. Die Eingebung des Gründers, die Shiraz-Reben auf einem einzigen Weinberg zu pflanzen und vom Mischsatz abzusehen, war ihrer Zeit voraus. So konnten die heute über hundert Jahre alten Reben, die auf dem europäischen Festland fast vollständig der Reblauskatastrophe zum Opfer fielen, in den australischen Enklaven des Barossa Valley unbeschadet überdauern.

Boden

Prägend für die Weine sind die äußerst fruchtbaren Lehmböden